Ikan bandeng merupakan salah satu ikan yang digemari berkat rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut. Hewan yang dibudidayakan di air tawar ini tak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang cukup banyak, lho, Kamu.
Untuk mendapatkan berbagai khasiat bagi tubuh, bisa tetap melalui makanan yang enak, kok. Olahan masakan ikan bandeng bermacam-macam, dari dipresto sampai dibakar, yang semuanya menggugah selera!
Saat ingin mengonsumsi sesuatu, alangkah baiknya jika kita mengenali terlebih dahulu kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.
Manfaat Ikan Bandeng untuk Kesehatan
Dari kandungan yang telah diketahui, ikan bandeng memiliki beragam manfaat sebagai berikut:
- Mengandung Antioksidan
Meradangnya sel tubuh dapat disebabkan oleh berbagai hal, termasuk paparan radikal bebas dari polusi udara atau asap rokok. Stres oksidatif yang disebabkan oleh molekul ini kelak dapat menyebabkan peradangan pada sel tubuh.
Nah, antioksidan yang terdapat pada ikan bandeng memiliki manfaat untuk menangkal radikal bebas, Kamu.
- Baik untuk Jantung
Omega-3 pada ikan bandeng merupakan jenis lemak baik yang salah satu manfaatnya adalah dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung.
Selain itu, omega-3 dapat pula mengendalikan tekanan darah, kolesterol dan trigliserida.
- Mendukung Perkembangan Otak
Selain dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, omega-3 juga baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak bayi anak, lho.
Kandungan omega-3 bersama antioksidan dan protein pun dapat memelihara fungsi otak, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, dan mencegah demensia terutama pada lansia.
- Kulit Lebih Terhidrasi
Salah satu kandungan ikan bandeng adalah kolagen peptida. Kolagen merupakan protein yang berperan dalam membangun kulit.
Menurut studi pada Journal of food science and technology, kolagen pada ikan bandeng memiliki khasiat untuk menambahkan hidrasi dan memperbaiki kulit wajah.
- Mencegah Penuaan Dini
Antioksidan yang terdapat pada ikan bandeng juga dapat membantu kamu untuk awet muda, lho Kamu. Siapa sih yang tidak ingin awet muda?
Antioksidan mencegah stres oksidatif pada kulit, dan maka itu mencegah pula terjadinya penuaan dini pada kulit kamu.