Jenis polong-polongan dengan nama latin Parkia speciosa atau yang lebih dikenal dengan pete alias petai ini merupakan salah satu jenis sayuran yang sudah cukup umum ditemukan di Indonesia dan banyak difavoritkan oleh masyarakat.
Tidak jarang kamu bisa menemukan buah polong yang juga dikenal dengan nama bitter bean ini ditemani dengan sepiring nasi dengan lauk lainnya di berbagai restoran. Rasanya yang gurih membuat pete digemari cukup banyak orang.
Ternyata tidak hanya rasanya yang buat nagih dan membangkitkan selera makan, manfaatnya bagi tubuh pun begitu beragam. Termasuk mampu mengontrol gula darah hingga mengatasi infeksi.
Dengan berbagai kandungan tersebut, pete ternyata memiliki khasiat yang baik bagi tubuh selama dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan. Berikut daftar manfaat selengkapnya:
- Mengontrol Gula Darah
Kamu bisa terhindar dari berbagai penyakit kronis bila mengontrol gula darah dengan baik, termasuk terhindar dari penyakit diabetes. Oleh sebab itu, kamu perlu mengontrol pola makan kamu dengan membatasi asupan gula harian.
Sebaliknya, kamu bisa mengonsumsi makanan tinggi antioksidan yang juga mengandung beta-sitosterol dan stigmasterol seperti pete untuk menjaga kadar gula darah tetap normal.
- Lawan Radikal Bebas
Tanaman kacang-kacangan ini kaya akan antioksidan dan mampu melawan dampak radikal bebas pada sel tubuh. Efek dari radikal bebas sangat berbahaya, dari memicu penyakit jantung, kanker, penuaan dini hingga diabetes.
Oleh sebab itu, kamu perlu memprioritaskan makanan yang tinggi antioksidan untuk melawan dampak radikal bebas.
- Mencegah Masalah Pencernaan
Pete merupakan salah satu sumber serat yang baik. Untuk mencegah diri dari berbagai masalah pencernaan, kamu perlu mengonsumsi makanan yang berserat tinggi.
Makanan yang berserat tinggi juga berfungsi untuk membantu kamu merasa kenyang lebih lama, jadi sangat cocok bila kamu sedang dalam program diet dan ingin terhindar dari sembelit.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam pete berfungsi untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, sedangkan antioksidan yang terdapat didalamnya juga berfungsi untuk merawat pembuluh darah pada jantung agar terhindar dari pembentukan plak.
Berusahalah selalu untuk menjaga pola makan sehat, agar fungsi jantung tetap terjaga dan terhindar dari berbagai penyakit kronis dikemudian hari.
- Mengobati Infeksi
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pete memiliki potensi sebagai anti jamur dan antibakteri, pete terbukti mampu membasmi jamur penyebab infeksi.
Berbagai manfaat tersebut mungkin masih terlihat dalam skala kecil, namun bila dikonsumsi secara rutin, maka efek tersebut akan perlahan terasa bagi tubuh.
