Manfaat Tahu: Lauk Sederhana, Gizi Istimewa

Manfaat Tahu: Lauk Sederhana, Gizi Istimewa
Manfaat Tahu: Lauk Sederhana, Gizi Istimewa

Apakah kamu suka mengonsumsi Tahu? Jika iya, kamu wajib menyimak artikel ini sampai tuntas, Kamu!

Tahu memiliki berbagai jenis, mulai dari tahu putih, kuning, pong, sutera, kulit, dan sebagainya. Pada dasarnya, tahu bertekstur lembut dan menghadirkan rasa gurih.

Selain rasanya yang lezat, tahu juga mudah ditemukan di pasaran. Tak heran, apabila olahan kacang kedelai ini sudah menjadi makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari.

Dibalik kandungan gizi tahu, tentunya, ada berbagai manfaat dan khasiat yang bisa kamu dapatkan saat mengonsumsinya, Kamu.

Itu sebabnya banyak orang yang menjadikan tahu sebagai santapan favoritnya. Ditambah lagi, harganya yang sangat terjangkau. Tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah manfaat tahu untuk kesehatan:

  1. Menjaga Kadar Gula Darah

Siapa sih yang mau terjangkit penyakit diabetes? Pastinya, semua ingin menghindari penyakit mematikan satu ini. Pada dasarnya, diabetes atau kencing manis terjadi karena tingginya kadar gula darah dalam tubuh, Kamu.

Tahu adalah salah satu makanan yang mengandung isoflavon, yakni senyawa yang dipercaya mampu mengontrol hingga menurunkan kadar gula darah. Oleh karena itu, tahu sangat baik untuk dikonsumsi para penderita diabetes.

Nah, selain memperbaiki sensitivitas insulin, senyawa isoflavon ini juga memiliki berbagai manfaat, lho, Kamu. Akan dibahas lebih lanjut di bawah ini, ya!

  1. Mengurangi Risiko Kanker Saluran Pencernaan

Sebelumnya, telah dibahas mengenai fungsi isoflavone untuk mencegah diabetes. Kini, akan dibahas mengenai manfaat isoflavone yang dapat mengurangi risiko kanker saluran pencernaan, seperti kanker kolorektal dan lambung.

Pada dasarnya, manfaat ini telah dibuktikan dari penelitian yang menunjukkan bahwa asupan tahu berhasil menurunkan risiko kanker saluran pencernaan sebanyak 61% pada pria dan 59% pada perempuan.

  1. Menurunkan Risiko Terjangkitnya Kanker Prostat

Selain mencegah kanker saluran pencernaan, kandungan isoflavon dalam tahu juga berfungsi untuk menurunkan risiko kanker prostat, lho, Kamu.

Sebab, kandungan isoflavon ini beraksi sebagai anti karsinogenik atau zat yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Terlepas dari itu, ada pula senyawa antioksidan yang dapat memerangi radikal bebas sebagai molekul penyebab kanker.

  1. Mencegah Kanker Payudara

Kanker payudara tentu menjadi mimpi buruk bagi setiap wanita. Faktanya, penyakit satu ini adalah penyebab utama kematian di kalangan wanita, yakni sebesar 15,5%.

Salah satu makanan yang bisa dikonsumsi guna mencegah penyakit ini adalah tahu. Sebab, tahu mengandung phyto estrogens yang diyakini berfungsi untuk mencegah perkembangan sel kanker payudara.

  1. Mempertahankan Kesehatan Kulit

Isoflavone, senyawa akan multi-manfaat ini juga dipercaya bagus untuk kesehatan kulit, Kamu. Kandungan ini dapat mengurangi tanda penuaan kulit seperti bintik hitam, keriput, dan sebagainya.

Tidak hanya itu, isoflavone juga mampu membantu mengencangkan otot kulit dan mempertahankan elastisitas kulit. Nah, bagi kamu yang ingin mendapatkan kulit yang bagus, rajinlah untuk konsumsi tahu, ya!